Röda linserProduktpass

Med röda linser är huden vanligtvis inte längre runt vilken de är mindre.

Veckotid: Behöver inte blötläggas.

Tillagningstid: Ca. 5 minuter

lagring:
Kyld: 1 - 2 dagar

Smaak: Linser har i allmänhet en kryddig nutty smak. Röda linser är mindre kryddiga än gröna linser.

Ursprung: Kalkon

Toepassing: Röda linser är vanligtvis i curries, soppor och ätit tomatsåsar.

Klicka här för en översikt med alla produktpass

Röda linser är små, skinniga, delade linser, så att de är snabbare och enklare att smälta än hela linser. Röda linser blir en tjock puree när du lagar dem så att du kan göra en utsökt soppa eller dahl (indisk linsskål). Dessa linser blir mjuka under tillagningen, så att lite salt kan tillsättas under tillagningen.
Linser behöver inte blötläggas, ha en god smak, kokas snabbt och är fulla av fibrer och proteiner. Eftersom de inte har en dominerande smak, används de som ett alternativ till mjöl i kakor. Exakt eftersom dessa linser inte har en distinkt smak, går de bra med örter och kryddor från Mellanöstern. Röda linser måste importeras till Nederländerna och komma från Turkiet. Förutom linsensoppa och dahl passar röda linser också bra i karry.

Se alla recept med röda linser här.

-RECEPTEN-